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愛知県食品衛生協会安城支部は、昭和22年の食品衛生法制定を期に、この法律に沿って各種食品関係団体を中心に食品営業者が食品衛生の普及、施設の改善、衛生知識の習得等食品衛生の向上発展を図るため昭和32年に設立されました。